Beginn der Veranstaltung

Ansprache der Geschäftsleitung zur Eröffnung der neuen Lagerhalle

Galatea präsentiert mit Core Inside einen natürlichen, leistungsstarken Clean-Label-Strukturgeber, für handwerklich hergestelltes Eis.

Golosa präsentiert mit Core Gel einen natürlichen Clean-Label Gelatine-Ersatz.

Führung durch die neu-erbaute Lagerhalle sowie den Tiefkühlbereich

Nach einer kurzen Einleitung und Vorstellung der Marke Boiron durch den Verkaufsleiter Süd, wird den Hauptteil des Vortrages Sebastian Kraus übernehmen und anhand von Anwendungsbeispielen zeigen, wie schnell und vielseitig die 100% Fruchtpürees von Boiron Berliner oder anderes gefülltes Gebäck bereichern kann

Überleitung in den Abend

Wir laden Sie zum gemeinsamen Abendessen und Ausklang des Abends bei Musik und Drinks ein.

Beginn des zweiten Veranstaltungstages

Heute wie morgen verändert sich der Schokoladenmarkt – Preise, Verfügbarkeit und Qualität bleiben entscheidend. Doch dahinter steht ein größeres Versprechen: faire Bezahlung für Bauern und Partner, lebendige Regenwälder und regenerativen Naturschutz. Jede Bohne wird mit Respekt verarbeitet – so entsteht echtes Handwerk mit Haltung.

Führung durch die neu-erbaute Lagerhalle sowie den Tiefkühlbereich

Erfahren Sie, wie Agrimontana seit 1972 die feinsten Früchte der Natur in edle Maronen, Konfitüren und kandierte Spezialitäten verwandelt. Das familiengeführte italienische Unternehmen verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie, um natürliche Geschmacks- und Aromavielfalt ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze zu erhalten – und bietet so Konditoren, Chocolatiers und Feinschmeckern reinen Genuss direkt aus dem Terroir.